Forum

Okee, wat een titel van dit topic.

Om even in te leiden. Ikzelf probeer 100% biologish-vegetarisch te eten. Het gevolg daarvan, is dat je het verschil met commerciële voedeingsmiddelen ontdekt. Het gevolg daarvan is, dat je te weten komt waar dat verschil vandaan komt, en het gevolg daarvan is dat je iedereen wilt aanraden biologisch te eten, en zelf de comerciële voedingsmiddelen wilt mijden.

De commerci?le voedingsmiddelen worden met radioactieve stralen doorstraalt, met gassen benevelt, met gif bespoten, wat de kwaliteit van het voedsel absoluut niet ten goede komt, maar wat de kwantiteit van de productie absoluut verhoogd.

Het verhoogde aantal kankergevallen bij de Vlaamse appelboeren verdwijnt in de doofpot. Deze vergroting van de kankergevallen is enkel het gevolg van de synthetische besproeiing van de appelen.

Het is in zoveel projecten, productieprocessen initiatieven,etc. macht en geld boven volksgezondeid. Niemand kan ontkennen dat al deze chemische besproeiing en kunstmatige rijping gezond kan zijn. Er zijn geen harde bewijzen, dat het de gezondheid schaadt, maar er zijn ook geen bewijzen die dat ontkennen. Mijn gevoel is: hoe goedkoper het product, het meer er mee gerommeld is. Vandaar dus biologische voeding.

Voor vis geldt iets anders, biologische vis is bijna niet te krijgen, enkel en alleen door het feit dat vis uit de zee, sowieso vervuilt is met chemische grondstoffen, eigenlijk zijn het zwemmende laboratoria. Gekweekte vis (zalm, tillapia,etc.) zijn wel biologisch te verkrijgen. Wat natuurlijk niet wegneemt dat 2x vis per week eten essentieel blijft.

Biologische producten zijn zeker duurder, maar over het lagmeen genomen verbruik je minder, doordat de kwaliteit beter is.

Wat ik eigenlijk wil weten, is jouw persoonlijke ethisch grens wat betreft chemische en kunstmatige manipulatie van commerciële voedinswaren, hoe ver kunnen we gaan? Hoe lang kunnen we geld en macht stellen boven de volksgezondheid ? En ten koste van wat mag, volgens jou, verhoging van de productie gaan?

Gr.

Het liefst van al zou ik de tijd een stapje terugdraaien en mijn verse groenten en vers vlees kunnen gaan halen bij de boer op de hoek van de straat. Groenten die ik hem zelf dagelijks heb zien verzorgen op zijn akkers. Vlees van vers geslacht vee dat ik heb zien grazen op zijn weides.
Maar ik vrees dat de tijden veranderd zijn, macht is geld, geld is macht, voedsel manipuleren brengt geld op dus macht, en macht heb je nodig om die cirkel te doorbreken, wat mij bijgevolg niet alleen onevident maar vrij onmogelijk lijkt ...

Voor mij zou je te ver gaan van als je "dingen" begint te vernietigen. Een koe slachten om op te eten hoort daar niet bij, wel een koe afmaken zonder meer.
Ik sterf liever door een gebrek aan voedsel dan door en te veel aan chemische rommel ...
Een beschadigde tomaat kan nog zo lekker zijn, maar een er perfect uitziende tomaat vol chemicali?n is alleen goed voor de versiering...
Ik weet niet vanwaar de tomaten komen die bij in de frigo liggen, toch eet ik ze op, als ze maar lekker smaken ...

Naar een utopie verlang ik niet, dat is de wereld van vandaag ook niet en of we ernaartoe streven weet ik niet, ze is wat ze is en ik kan blijven dromen van een boerderij een beetje verder op de hoek ...

Zou het mogelijk zijn, iedereen te laten zorgen voor zijn eigen eten, opdat er geen handel meer in voedsel zou zijn ?

Quote van Denise:
Een stap terug in de tijd, kunnen we niet. Maar een betere wereld begint bij jezelf. Als je je niet kunt vinden in de behandeling en manipulatie van commercieel voedsel, kun je bijvoorbeeld al biologisch gaan eten. Ook kun je een eigen groententuin aanleggen, en die vervolgens niet besproeien of kunstmatig bemesten.

Het is niet zo dat de hele maatschappij afhankelijk zou moeten zijn van de invoer van commerci?le massaproductie, dus ik denk dat in dat opzicht het best mogelijk is, ieder voor zijn eigen eten te laten zorgen. Maar met ieder doel ik dan wel op de niet-ontwikkelingslanden en dus de industrielanden. Ontwikkelingskanden en landen die dicht bij de venaar liggen, die kunnen niet voor zelfvoorzienning zorgen, omdat de grond het niet toe laat.

Bepaalde ontwikkelingslanden zijn gewoon te afhankelijk van buitenlandse handel. Waardoor wij in de industrielanden dus ook niet enkel voor onze
eigen voeding kunen zorgen, omdat we ook ander landen moeten voorzien. De commeci?le massaproductie is dus ook gebaseerd op het voorizen van andere landen.

Ik ben het met Xiu eens: ik zal ook veel liever sterven dan te veel van die commerci?le rommel binnen te krijgen. Het is gewoon zeer frustrerend te weten dat wanneer je vast blijft houden aan de commerci?le voedingsmiddelen, je je lichaam begiftigd, en waardoor je dus een stuk mindern gezond bent, om het maar niet te hebben over de kans dat je er eerder aan overlijd.

Je komt er niet altijd onderuit naast biologische producten ook commerci?le producten te consumeren. Dit uit gewoonte ook, maar ook is nog niet ?lles biologisch te verkrijgen. De hele prodcutie van voedingswaren 'verbiologischeren' is een utopie, het is te arbeidsintensief en het is een veel te grote investering, dat ook de uitvoer ervan nadelig be?nvloeden zal.

Gr.

Ik bemerk toch wel een contradictie in zowel het commentaar van Denise als van Xiu. Wat ik niet rijmen kan is dat jullie liever sterven dan ongezond leven en daardoor ziek te worden. Je wilt dus niet ziek worden en ook niet overlijden,maar eigenlijk wil je het toch ook weer wel.
Kijk, als je sterft ben je dood en om nu een idealisme zo door te leven,dat je er om wilt sterven lijkt toch meer op een overdreven vorm van altruisme.
Dat is toch zonde van het mooie leven?
Daar vind ik de voedingsmiddelen industrie niet belangrijk genoeg voor ,alhoewel het wel vervelend is wat er allemaal aan geknoeid wordt.

@Stropken: ik weet het, maar ach, mijn goed hart wordt me waarschijnlijk sowieso wel fataal

*wat een manier om een discussie lam te leggen*